Mit jelent pontosan az "irányadó napi beviteli érték"?

Leegyszerűsítve az irányadó napi beviteli érték (INBÉ) egyrészt arra szolgál, hogy ne találgatással döntsük el, hogy mi a legjobb választás számunkra. Ezen túlmenően segít abban is, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend és táplálkozás megtervezése minél egyszerűbb legyen.

Az INBÉ (irányadó napi beviteli érték) az angol nyelvterületen használt GDA (Guideline Daily Amounts) magyar fordítása, amely a tudományos szakértők, a kormányzat, a civil szervezetek és a vállalatok közös munkájának eredményeképp született meg.

Az INBÉ (Irányadó Napi Beviteli Érték Mutatók) jelzi egy felnőtt ember kiegyensúlyozott étrendjéhez szükséges energia (kilokalória), cukor, zsír, telített zsírsav és nátrium teljes napi mennyiségét. Mivel minden ember más, minden táplálkozási információ kizárólag útmutatóként szolgál.

Az INBÉ jelölések tudományosan megalapozott információt biztosítanak a fogyasztók számára, amelyek segítenek a termékek közötti választásban. A termékek csomagolásán a kötelező jelölésen felül feltüntetésre kerülnek az adott élelmiszer vagy ital tartalmára vonatkozó legfontosabb tápanyag- információk, ezzel is segítve a fogyasztókat abban, hogy jobban megalapozott döntéseket hozzanak egy kiegyensúlyozott étrend kialakításában.

A csomagolás elülső oldalán feltüntetésre kerül az egy adagra vonatkozó energia (kilokalória) mértéke vagy pedig hosszabb változatban energia, cukor, zsír, telített zsírsav és nátrium mennyisége, illetve az, hogy ezek a tápanyagok egy felnőtt irányadó napi mennyiségének hány százalékát teszik ki.

A kilokalóriamennyiség egy jó példa. Jól tudjuk azt, hogy mindannyiunknak naponta szükségünk van bizonyos mennyiségű kalóriára (egy átlagos felnőtt nőnek kb. 2000 kilokalóriára). Vagyis kilokalória tekintetében 2000 a ránk vonatkozó irányadó napi beviteli érték. Ez egyszerű. Azonban a kilokalória az ellenőrizni kívánt étrendnek csak az egyik komponense, így Irányadó Napi Beviteli Érték vonatkozik a többi fő tápanyagra is: a cukorra, a zsírra, a telített zsírokra és a nátriumra is.

Ne feledjük, hogy az Irányadó Napi Beviteli Érték mutatói az "átlagos" felnőttekre érvényesek, és az egyéni jellemzők alapján eltérőek lehetnek.
Ha többet akar megtudni az Önre érvényes Irányadó Napi Beviteli Értékről, kattintson ide!

És azt is tartsuk észben, hogy "Irányadónak" azért nevezzük ezeket a mennyiségeket, mert tényleg az "irányt" jelzik - nem pedig a célt. Miközben helyes az irányadó napi mennyiséghez ragaszkodni a kilokalória tekintetében, arra is törekednünk kell, hogy a cukorra, zsírra, telített zsírokra és nátriumra vonatkozó ajánlást se lépjük túl.

Itt jövünk mi

Hogy az Ön életét egyszerűbbé tegyük, kedvenc ételeinek és italainak csomagolásán praktikus "INBÉ" jelölési feliratot helyezünk el, amely ismerteti az öt fő tápanyagból tartalmazott mennyiségeket. Elég egy gyors pillantás az új jelölésre, és máris tudható, az irányadó napi beviteli értékből az elfogyasztani tervezett étel-ital adag mennyit tartalmaz.
Ha többet akar megtudni az Irányadó Napi Beviteli Értékről ismertető jelölésről (INBÉ jelölés), kattintson ide.