Ötletek, mi kerüljön a gyerekek ebédcsomagjába

Legyenek válogatósak vagy ínyencek, nem könnyű gyerekeink ebédjét úgy összeállítani, hogy minden nap megfelelő étkezést biztosítsunk számukra. Hogyan legyen egészséges, ízletes, gusztusos? Néhány ötlet, ami kapóra jöhet.

Kezdjük valami keményítőben gazdag étellel, például kenyérrel. Magos, korpás, fehér vagy pitakenyér. Számos különféle fajta közül lehet választani, úgyhogy nézzük meg a jelölést, melyik lesz számunkra a megfelelő.

Ha megkenjük, ne tegyünk rá túl sokat, és figyeljünk rá, hogy a zsiradék telített zsírokban szegény legyen - ilyenek a napraforgó-, szója- és olívaolajból előállított telítetlen készítmények.

Mi kerüljön a szendvicsbe? Most következnek a fehérjék. A sovány hús, a sajt, a hal mind jó választás, és ha még gyümölcsöt, zöldséget is sikerül beletennünk, még jobb. Például:

• Tojás zsázsával
• Csirkehús zöldsalátával
• Tonhal kukoricával
• Sonka paradicsommal
• Sajt csalamádéval

Ha már torkig vannak a szendviccsel, próbálkozhatunk más keményítőben gazdag ételekkel is. Néhány ízletes alternatíva - tészta, rizssaláta - változatosságot jelenthet.

A következő fogás...

Adjunk hozzá egy gyümölcsöt (frissen vagy szárítva), hogy jóllakjanak, és hogy a napi öt gyümölcs-, ill. zöldségadag egyike így meglegyen. Nem rajonganak a gyümölcsért? Próbálkozzunk helyette gyümölcslével vagy turmixszal.

Időnként a kényeztetés is rendben van. A torta, a nápolyi, a süti mindig népszerű, de az "INBÉ útmutató segítségével mindig tartsuk kordában a cukor-, zsír- és nátriumbevitelt.

Mivel öblítsék le mindezt? A víz jó választás. Ha más ital mellett döntünk, figyeljünk az összetevőkre: a cukorra és a kilokalóriára.

Végezetül: Ha a gyerekek kalóriából és tápanyagokból ebédre az irányadó napi mennyiségnek kb. 30 százalékát kapják meg, nem törnek rájuk éhséghullámok uzsonnaidőig.

Nem csak játék

Szükségtelen megemlíteni, hogy minden gyerek más - sajátját ki-ki legjobban maga ismeri. Ne feledjük, hogy a gyerekekre vonatkozó irányadó napi beviteli érték az 5-10 éves gyermek szükségleteire vonatkoznak, és tájékoztató értékeknek kell tekinteni őket.

Ha képesek vagyunk most rászoktatni gyermekeinket az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásra, valószínű, hogy ezt a szokást egész életükön keresztül megőrzik. Vegyük tehát igénybe az "INBÉ" útmutató segítségét az ebédcsomag összeállításánál.

Az ebédcsomaggal kapcsolatos további ötletekért és gyakorlati tanácsokért keresse fel a http://www.healthylunchbox.co.uk/ weboldalt.